ST. MORITZ GORUMET FESTVIAL
Gastkoch Mikael Svensson
Das St. Moritz Gourmet Festival findet dieses Jahr erstmals im Sommer statt und bringt erneut internationale Spitzenköche in die Engadiner Bergwelt.
Wir freuen uns besonders, Mikael Svensson als Gastkoch bei uns begrüssen zu dürfen. In seinem Restaurant Kontrast, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und einem Green Star, verfolgt er einen konsequent nachhaltigen Ansatz mit Fokus auf Hyper-Saisonalität und regionale Produkte. Seine Küche vereint Innovation mit Verantwortung und verspricht ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
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